Las bombas de vacío sirven para extraer gas, es decir, extraer moléculas en un volumen sellado que contiene gas, que probablemente no se desea que este ahí, con el fin de que los productos puedan conservarse por mayor tiempo. Es por este motivo, que hoy en día se utilizan prácticamente en cualquier sector industrial.
La diferencia entre un modelo y otro radica en el enrarecimiento del número de moléculas obtenidas, que se mide por la presión de los gases residuales. Cuanto menor es la presión, menor es el número de moléculas por cm³. Por consiguiente, la calidad del vacío será mayor.
Su diseño es robusto, confiable y duradero, de mínimo cuidado y están pensadas para un trabajo continuo.
El fabricante General Europe Vacuum ha desarrollado y fabricado una gama completa de bombas de vacío de paletas, en seco y lubricadas con caudales desde 3 hasta 800 m3/h.